SPELUCCHINO FORGIATO DRITTO DA CHEF - MANICO CERVO

codice: 1118001101

SPELUCCHINO FORGIATO DRITTO DA CHEF - MANICO CERVO
codice: 1118001101

Lo Spelucchino Due Buoi con il manico in corno di cervo è un coltello con lama a punta perfetto per la verdura e la frutta.
La lama lunga 80 mm e larga 18 mm è particolarmente affilata e sottile permette di togliere la buccia di ogni frutto senza sforzo, mondare e anche realizzare delicati lavori di intaglio.
Temprato a 1060°-1080° circa in acciaio inossidabile W4110 con una durezza di circa 55 HRC.
Il processo di tempra sviluppato e gelosamente custodito dall'azienda differenzia ogni tipo di coltello, in quanto si variano i valori di durezza e resistenza del filo e flessibilità della lama, così che ogni coltello abbia le migliori caratteristiche per il suo specifico utilizzo.

Spessore lama: 1.6 mm
Lunghezza: 8 cm
Larghezza lama: 1.8 cm
Dimensioni totali: 18.8 cm
Peso: 70 gr
US$ 83.41
(€ 78.69)
Disponibile. Solitamente spedito entro 5 giorni lavorativi (e 10 giorni lavorativi durante il mese di Agosto).

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