Il coltello Due Buoi da affettare tipo Sciabola per macellaio ha la punta arrotondata con una lama lunga 300 mm e larga 40 resistente ed un tagliente rettilineo per permettere il taglio di grossi pezzi di carne cruda.
La lama è in acciaio inossidabile tranciato e temprato "EXTRADURO", il manico è ergonomico in plastica antibatterica ed antiscivolo.
Spessore lama: 2.5 mm
Lunghezza: 30 cm
Larghezza lama: 4 cm
Dimensioni totali: 43 cm
Peso: 230 gr