Il Coltello Trinciante Due Buoi  è perfetto per chi cerca coltelli da cucina professionali da chef per sminuzzare, tritare, tagliare, formare o prelevare.
Le diverse parti della lama sono specifiche per i differenti usi, infatti la parte rettilinea che si estende a circa la metà della lama stessa, permette di tagliare qualsiasi alimento sul tagliere, mentre la rimanente parte della lama curva a raggio crescente permette l'uso del coltello per affettare propriamente qualsiasi pezzo di carne.

Spessore lama: 2 mm
Lunghezza: 21 cm
Larghezza lama: 4.3 cm
Dimensioni totali: 33 cm