Il coltello Due Buoi da scannare leggero, 130 gr. su una lama da 180 mm è utilizzato per lavorare con precisione anche parti dure e resistenti.
Il coltello scannare è essenziale per la preparazione di selvaggina.
La lama è in acciaio inossidabile tranciato e temprato "EXTRADURO", il manico è ergonomico in plastica antibatterica ed antiscivolo.
Spessore lama: 2.3 mm
Lunghezza: 18 cm
Larghezza lama: 3.5 cm
Dimensioni totali: 31 cm
Peso: 130 gr