Il coltello Due Buoi da affettare tipo Sciabola per macellaio ha la punta arrotondata con una lama lunga 200 mm e larga 29 resistente ed un tagliente rettilineo per permettere il taglio di grossi pezzi di carne cruda.
La lama è in acciaio inossidabile tranciato e temprato "EXTRADURO", il manico è ergonomico in plastica antibatterica ed antiscivolo.
Spessore lama: 1.9 mm
Lunghezza: 20 cm
Larghezza lama: 2.9 cm
Dimensioni totali: 33 cm
Peso: 170 gr