Il coltello Due Buoi da affettare tipo Roma per macellaio ha una lama da 200 mm con una larghezza da 50 mm resistente e tagliente per affettare grossi pezzi di carne.
La lama è in acciaio inossidabile tranciato e temprato "EXTRADURO", il manico è dritto in plastica antibatterica ed antiscivolo.
Spessore lama: 2.4 mm
Lunghezza: 20 cm
Larghezza lama: 5 cm
Dimensioni totali: 33.5 cm
Peso: 167 gr