La Mannaretta pesante Due Buoi per il macellaio è robusta e ben bilanciata con un peso di 890 gr. e una lunghezza di 340 mm.
Con un manico dal design ergonomico, è uno strumento forte ed efficiente che con una lama lunga 210 mm e larga 87 permette con un preciso colpo di non sprecare tempo, energie e preziosi ingredienti.
La lama è in acciaio inossidabile tranciato e temprato "EXTRADURO", il manico è ergonomico in plastica antibatterica ed antiscivolo.
Spessore lama: 4.9 mm
Lunghezza: 21 cm
Larghezza lama: 8.7 cm
Dimensioni totali: 34 cm
Peso: 890 gr