La Mannaretta pesante Due Buoi è robusta e ben bilanciata con un peso di 590 gr. e una lunghezza di 280 mm.
Con un manico dal design ergonomico, è uno strumento forte ed efficiente che con una lama lunga 150 mm e alta 70 permette con un preciso colpo di non sprecare tempo, energie e preziosi ingredienti.
La lama è in acciaio inossidabile tranciato e temprato "EXTRADURO", il manico è ergonomico in plastica antibatterica ed antiscivolo.

Spessore lama: 4.8 mm
Lunghezza: 15 cm
Larghezza lama: 7 cm
Dimensioni totali: 28 cm